Für 2 Portionen:
- 150 g Reis
- 4 rote Frühlingszwiebeln
- 2 Maracujas
- Papaya-Kerne
- 1 gelbe Zucchini
- 1 Avocado
- 340 g Lauenroth Flusskrebsfleisch in Honig-Senf-Sauce
Werner Lauenroth...
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Fruchtige Reis-Bowl
Gesunde und schnelle Fitness-Kreation
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Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit dem gekochten Reis vermengen.
- Fruchtfleisch der Maracuja pürieren und mit den Papayakernen vermischen.
- Zucchini und Avocado in mundgerechte Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schale anrichten und bei Bedarf mit etwas Limettensaft beträufeln.
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